1、我来回答你这个问题把！因为胡萝卜是我非常喜欢的蔬菜。

2、一直在家里烧的。

3、 因为胡萝卜的主要营养成分β胡萝卜素的吸收是要和蛋白质结合才能发挥出来的。

(相关资料图)

4、所以烧胡萝卜的最好方法一定是和肉类一起烧。

5、并且煮的时间长是不会破坏它的营养成分的。

6、 肉类中牛肉和羊肉的蛋白质含量都比猪肉要高，但羊肉比较上火，所以如果你没有什么禁忌的话，牛肉烧胡萝卜是很配的。

7、 你喜欢辣味的话，红烧牛肉胡萝卜，用干辣椒同煮；白炖羊肉胡萝卜，放老姜以达到辣的口味，不要放辣椒，否则火气太大了。

8、 还有一种方法是我偷懒是时候常做的，就是买猪肉胡萝卜回来切粒，入油锅稍微炒一下，要调味，稍微重一点。

9、然后把它们和淘好的米拌在一起，入电饭煲直接烧就好了。

10、胡萝卜猪肉菜饭，吃的时候可以拌一点辣酱，正是很美味的！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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